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19 Gen 2019
Gusto

RICETTA | Polpette perugine 

INGREDIENTI Brodo di carne o vegetale filtrato | 400 gr. di pane grattugiato | 150 gr. di parmigiano | noce moscata q.b. | sale q.b. | 4 salsicce medie | 200 gr. di salsa di pomodoro | 2 uova
Variante: 20 gr. di pinoli e/o uvetta

Ghirlanda natalizia di pizza
Gusto

RICETTA | Ghirlanda natalizia di pizza 

Ingredienti
Per l’impasto: 150 gr. di acqua tiepida | 250 gr. di farina | 5 gr. di lievito di birra | 5 gr. di sale fino | 20 gr. di olio di oliva. Per condire: 150 gr. di passata di pomodoro | 100 gr di prosciutto cotto | 150 gr. di scamorza | 2 cucchiai di olio e.v.o. | sale fino q.b. | qualche foglia di basilico

Accreditamenti e convenzioni